Die Corona-Krise hatte diverse Auswirkungen auf die verschiedensten Märkte. Besonders getroffen wurde der Bereich Food. Viele Restaurants hatten während des Corona-Lockdowns geschlossen, sodass die Verbraucher im Supermarkt zu höherwertigen Produkten griffen. Außerdem spielt die Saisonalität eine immer größer werdende Rolle. Der Verbraucher entwickelt ein Verständnis für die Lebensmittel im Supermarkt und weiß, welches Gemüse aktuell Saison hat. Gleichzeitig suchen immer mehr … Food-Trends: Inspirationen für den Alltag weiterlesen